Authentisch und regional. Aus der Region und mit der Jahreszeit wechselnd. Saisonales Frühstückbuffet oder naturnahe Sharing-Küche. Unsere Gerichte tragen wir mit Freude auf grossen Platten auf. Mit Rheintaler Charme und kompromissloser Qualität. Unsere Hotelgäste dürfen schlemmen. Begleitend zu den Gerichten findet man Weine mit Profil. Sorgfältig für euch ausgewählt. Oft biologisch produziert oder als Naturwein gekeltert.
Das Restaurant Hedwig befindet sich im Parterre unseres Hauses und ist bequem über das Treppenhaus oder den Lift erreichbar.
Am Mittag verköstigen wir unsere Gäste mit verschiedenen Tagesmenüs. Nachmittags servieren wir Snacks und hausgemachte Kuchen. Dazu gibt es gelebte Kaffeekultur. Gemütliche Sitzecken. Eine sonnenverwöhnte Terrasse mit Blick auf den Innenhof. Ein kleines Paradies. Für Naturliebhaber. Und auch für Kinder.
